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Meal『洋麺屋五右衛門』 大阪・豚しゃぶとたっぷり野菜のゴマだれ仕立てこのお店はお箸で頂くパスタ屋さん。僕が伺った場所は阪急32番街で、梅田の夜景を観ながら美味しく頂いた。ボリュームも価格も大満足。Article・産休・育休の推進がなぜ必...

Meal『天麩羅 えびのや』大阪 梅田上天丼。天麩羅は美味しかった。Article・ケアプランとは？作成方法から実際の例までケアマネジャーが解説！・答えは「ユニークネス」。創立70年を誇る老舗企業に人が集まり続けるワケ・「生命とは何か？」　...

Meal『龍の巣 かすうどん』 大阪　京橋主にはホルモンの焼肉を楽しめるお店らしいが、かすうどんも有名なんだとか。肉のかすの部分をカリカリに調理されており、食感が良く、匂いが香ばしい。出汁がきいていて、あっという間に食べ終えてしまった。今回...

Meal『いずみカリー 阪急梅田店』大阪　煮込みスジカリーを頂いた。スジ肉は充分に煮込まれているのか、噛まなくて良いくらい柔らかかった。カリーの辛さは10くらいの段階があったので、1番辛くない通常のを注文した。それでも汗が出るくらい辛くてビ...

Meal『らーめん 世界一 京橋本店』ブラックラーメン4種類の醤油をブレンドしたスープは漆黒。案外クドくない食べやすいラーメン。Article・【研究結果】キャリア初期に失敗した人は、その後案外「成功」する・時間と心の余裕を生む！ドイツの食...

Meal『肉汁餃子と煮込みの酒場。しんちゃん 』大阪 京橋今日は11月29日で「いい肉」の日らしい。・肉汁餃子(イベリコ豚)・さつま知覧どりの肉刺し・かすうどんコスパが良いお店！堪能した！Article・週4日勤務はいいことばかりじゃない…...

Meal『どうとんぼり神座』「神座」と書いて「かむくら」と読む。独特のスープのラーメン。この味を各店舗で保つために従業員教育としてスープソムリエ制度があるらしい。ちゃんとした教育制度がある所は長くて多店舗展開できるのかなと思った。Artic...